상반기 후드청소 기간입니다. 이번에는 코레일 차량 사업소 조리실에 방문 드렸습니다.
저희는 종합청소업체로서 조리실 후드청소 / 트렌치청소 / 바닥 광택기 청소 작업 등 다양한 청소 서비스를 제공해 드리고 있사오니
블로그 참고 부탁드립니다.^^
후드 청소 작업전 사진입니다.
후드에 기름도 많이 끼어 있고~
필터도 기름과 그을름으로 많이 지저분해 져있네요~
후드 청소 작업은 약품처리-습식행굼-수작업처리-또 약품처리~
이런 작업을 계속 반복해서 기름기를 녹이고 빼야 합니다~
작업 중 녹여진 기름이 떨어져서 집기를 오염시키지 않도록~
적절히 보양 후 작업 하고 있습니다.
말씀드린 작업 방식을 수차례 진행하고~
후드를 작동시켜서, 녹혀진 기름때가 새어 나오는지도 확인 해야 합니다.
그렇게 오점까지 잡고 나서~
< 트렌치 작업 >
트렌치 작업도 진행 의뢰해 주셨어요
오염수 집수정도 청소해 주기 위해서~
아래 갈아 앉은 짬도 걸러 주고
프레임도 수작업으로 다 청소 진행해 주고 있습니다.
집수정 청소하지 않으면~ 썩은 짬내가 많이 올라오게 되어 있어요
조리 마치고 바닥 청소로 보통 마무리 하시는데~
저 트렌치에 걸린 음식물쓰레기도 많습니다.
고여 있는 음식물쓰레기, 기름때 , 곰팡이 이런거는 트렌치 청소로 말끔히 진행해 드렸어
단체 급식 조리실에는 영양사님 사무실도 있고, 조리원들의 휴식 공간들도 있습니다.
자주 식자재를 빼기 위해서 들나 드셨던 식품 자재 창고 공간도 있고요~
보통 이런 공간들은저렇게 바닥 때가 금방탑니다.
기름때 제거용 약품으로 충분히 불려주고 바닥광택기 작업으로 마무리 해주니~ 금방 톤이 올라오네요 ㅎㅎ
학교 급식실 / 조리실 청소
관공서 구민센터 조리실 청소 등
다양한 후드청소 경험이 있습니다.
연락주시면 친절히 상담 진행해 드리겠습니다.
최강클린 010.6574.7469
https://tv.naver.com/v/49977023
최강 청소! 최강클린
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